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沉降是悬浮物由于重力作用在液体中分离的一种现象，悬浮物可以是粘土或粉末等颗粒。

什么是沉降？

沉降过程取决于颗粒的大小、形状、电荷、类型以及液体的性质。已知圆形粒子比不规则粒子能够更快地沉降。如果粒子具有相同的电荷，由于发生互相排斥，可以使它们不发生沉降。液体温度越低，沉降过程就越慢。

如何测量沉降？

Attension Sigma 700/701表面张力仪可用于评价重力作用引起的悬浮沉降作用。保持悬浮液静止，表面张力仪的天平测量一段时间内沉降探针的质量变化。质量变化越大，沉积过程越快。在食品和医药工业中，由于需要对粉末在接触液体时的行为进行表征，沉降评价尤为重要。水净化过程中的沉降淀作用也很关键。

 

  Attension Sigma 700/701表面张力仪测量沉降的视频

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